95 views

Є історичні міста, а у нас буде історична кухня (відео)

Відомий шеф-кухар, посол української кухні в інших країнах від Міністерства іноземних справ, Юрій Ковриженко,  приїхав до Тернополя з місією.

Юрій Ковриженко розповів журналістам Т1 про свою місію в Тернополі та світові тренди в кулінарії.

На днях відомий шеф-кухар  завітав до «Файного міста» у двох справах: допомогти своєму другу ресторатору відкрити новий заклад у Тернополі з особливою спеціалізацією: історична кухня. А також, відвідати Кулінарний кубок Західної України та оцінити вміння учасників (пан Юрій був суддею змагань).

Шеф-кухар розповів декілька слів про унікальність даного закладу: – Він буде oсoбливий тим, щo йoгo кухня базується на реальних істoричних стравах. Коли розробляли меню, керувались стравами які історично занотовані у книжках або документах.

Сподівається, тернополяни будуть зацікавлені даним дійством (відкриття ресторану) та відвідуватимуть заклад. І на цьому Тернопілля не зупиниться, а впевнено розвиватиметься в ногу зі світовими трендами.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.